Chỉ cần xào hành tây và hành lá đến khi vàng nâu là đủ để tạo vị ngọt sâu, tự nhiên mà không cần thêm nhiều đường.
Tắt bếp ngay sau khi cho trứng vào và để yên sẽ giúp nhiệt còn lại từ từ làm chín trứng thành kết cấu mềm mịn, mượt mà như món cơm bowl kiểu Nhật tại nhà hàng.
Khi dùng cơm gói, hãy làm nóng trước trong lò vi sóng, rồi dùng đũa xới tơi từng hạt và loại bỏ độ ẩm dư thừa — điều này giúp nước sốt thấm đều mà không bị đọng lại trên bề mặt.
Phù hợp với 🙋
⭐Những ai thích món ăn một bát mềm ẩm, với trứng và gà mềm ngọt.
⭐Người thích vị ngọt tinh tế từ rau củ xào thay vì ngọt gắt, quá mức từ đường.
⭐Người ăn một mình muốn một bữa ăn nhanh, no bụng, không cần lo lắng về món phụ.
Cơm gà kho tây của Sung Si-kyung
Một món cơm gà ngọt mặn nấu trong một chảo, được hầm nhẹ với nhiều gừng để khử mùi hôi và tạo độ mềm.