Bowl Cơm Gà của Seungwoo Dad
Một món cơm gà kiểu Nhật mềm mịn, ngọt tự nhiên nhờ xào nhừ thịt đùi gà, hành tây và hành lá đến khi vàng nâu nhẹ.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chỉ cần xào hành tây và hành lá đến khi vàng nâu là đủ để tạo vị ngọt sâu, tự nhiên mà không cần thêm nhiều đường.
- Tắt bếp ngay sau khi cho trứng vào và để yên sẽ giúp nhiệt còn lại từ từ làm chín trứng thành kết cấu mềm mịn, mượt mà như món cơm bowl kiểu Nhật tại nhà hàng.
- Khi dùng cơm gói, hãy làm nóng trước trong lò vi sóng, rồi dùng đũa xới tơi từng hạt và loại bỏ độ ẩm dư thừa — điều này giúp nước sốt thấm đều mà không bị đọng lại trên bề mặt.
Phù hợp với
- Những ai thích món ăn một bát mềm ẩm, với trứng và gà mềm ngọt.
- Người thích vị ngọt tinh tế từ rau củ xào thay vì ngọt gắt, quá mức từ đường.
- Người ăn một mình muốn một bữa ăn nhanh, no bụng, không cần lo lắng về món phụ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.