Seonkyoung Longest Pate Nấm Thuần Chay
Một loại pate thực vật sang trọng được làm từ nấm hương và các loại hạt xào kỹ, làm giàu hương vị đậm đà của cognac và xì dầu.
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để đạt được độ đậm đà tương tự pate thịt, bạn phải làm bay hơi hoàn toàn nước từ nấm và xào cho đến khi có lớp vàng thơm dưới đáy chảo.
- Xì dầu ủ là nguyên liệu thiết yếu giúp tăng thêm vị umami đậm đà mà muối không thể cung cấp.
- Tạo lớp niêm phong trên cùng bằng bơ dừa hoặc dầu giúp pate tươi trong tủ lạnh đến khoảng 7 ngày.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món khai vị hoặc pate kiểu phương Tây đậm đà hương vị mà không cần thịt.
- Những ai tìm kiếm một loại pate thực vật sang trọng để phết lên bánh mì baguette hoặc sandwich.
- Những ai muốn chuẩn bị trước và thưởng thức tiện lợi cùng bánh mì trong một tuần.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef Súp phết nấm shiitake
- Mỳ Ý Tỏi Cay Nấm của Seonkyoung Longest
- Mì ống nấm kiểu Kim Milan
- Mì Spaghetti của Thợ Nấu Chuyên Gia Shin Dong-min
- YOOXICMAN Pâté en Croûte
- Bánh phô mai xoài thuần chay của Seonkyoung Longest
- Công kích thủ sếp mì xào chay
- Cà Ri Chay Rau Củ của Lee Hye-jung
- Sốt Tương Đậu Nành Lên Men Nấm của Lee Hye-jung
- Solo Cooking God's Món Xì Dầu Nấm Hương Gochujang
