Ttukdak Hyung's Clam Chowder

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• thịt sò điệp đầy đủ
• khoai tây thái nhỏ một chút
• bacon thái nhỏ một chút
• bột súp kem 1 gói
• nước vừa đủ
• nước dùng sò một chút
• dầu ăn một chút
• tiêu đen một chút
• bột rau mùi tây một chút

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Sử dụng thịt sò điệp đã sơ chế sẵn hoặc sò đóng hộp sẽ giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
• Nên cho bột súp kem vào khi nước còn nguội hoặc ấm nhẹ để tránh vón cục, nếu cho vào nước đang sôi sẽ khó tan.
• Theo sở thích, bạn có thể thêm hành tây hoặc bánh mì crouton thái nhỏ để tăng vị ngọt dịu và độ no bụng, phù hợp làm bữa sáng thay thế.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Khi trời lạnh, bạn muốn thưởng thức một tô súp ấm nóng, béo ngậy nhưng vẫn đậm vị hải sản.
• ⭐Những ai muốn thoát khỏi vị kem súp kiểu Âu nhàm chán, muốn nhanh chóng chế biến món hầm kiểu Âu đậm đà, có độ giòn dai từ topping.
• ⭐Người muốn tận dụng những nguyên liệu thừa như khoai tây, bacon, hải sản còn sót lại để biến thành món brunch ngon miệng, mềm mịn.