Mì Goreng của Seonkyoung Longest

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• 1 muỗng cà phê xì dầu để làm sốt
• 1 muỗng canh kecap manis để làm sốt
• 1 muỗng canh sốt sambal để làm sốt
• 1 muỗng cà phê xì dầu đen (laochou) để làm sốt
• 1/4 cốc nước dùng gà để làm sốt
• 6oz mì trứng tươi để xào
• 2 muỗng canh dầu ăn để xào, chia ra
• 3-4oz tôm để xào
• 2 tép tỏi để xào, băm nhỏ, khoảng 2 muỗng cà phê
• 1/2 củ hành tím để xào, băm nhỏ, khoảng 1/4 cốc
• 1oz cà rốt để xào, thái sợi, khoảng 2 muỗng canh
• 3oz cải ngồng để xào
• 3oz giá đỗ xanh để xào
• 1 muỗng canh hành phi để xào
• 1 quả trứng để xào, tùy chọn
• một chút muối để xào
• một chút tiêu xay để xào
• một chút hành phi để trang trí hoàn thiện
• một chút dầu ăn cho trứng ốp la tùy chọn

Công thức 🍳