Cơm chiên cay ngọt với vị đặc trưng Đông Nam Á, tái hiện 95% hương vị địa phương chỉ bằng nước sốt mua sẵn mà không cần nước sốt truyền thống Indonesia

Món cá kho kiểu Nhật của đầu bếp Choi Kang-rok, kho trong thời gian ngắn với tỷ lệ vàng 5:4:1 giữa rượu sake, mirin và nước tương, không dùng một giọt nước.