Yaki Udon của Aha Bujang
Món mì udon xào hải sản và bắp cải kiểu nhà hàng, xào lửa lớn để tạo hương vị khói đậm đà.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vắt hải sản hỗn hợp thật khô trước khi xào; nếu không, chúng sẽ tiết ra mùi tanh và làm món ăn bị nhiều nước.
- Xào bắp cải và hành tây trên lửa lớn đến khi hơi cháy xém để tái tạo hương khói đặc trưng của yaki udon kiểu nhà hàng.
- Xì dầu đen (laochou; ssangnodu) tạo màu sắc đậm đà, hấp dẫn mà không làm món ăn quá mặn, tăng tính thẩm mỹ.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức yaki udon kiểu nhà hàng đậm hương khói tại nhà.
- Những ai muốn nấu hải sản đông lạnh sạch sẽ, không mùi tanh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Mì Udon Xào Thịt Ba Chỉ
- Solo Cooking God Mì xào Yakisoba
- Daegu Yaki Udon của Aha Bujang
- Solo Cooking God món Okonomiyaki Udon
- Ttukdak Hyung's Mille-Feuille Nabe Làm Từ Saengsaeng Udon
- Mì udon xào tương của Aha Bujang
- Jung Ho-young's Gà Thigh Xốt Teriyaki Donburi
- Seonkyoung Longest Cơm Chiên Trứng Spam Teriyaki
- Striker Chef Sốt Spam Okonomiyaki
- Lee Yeon-bok's Yakisoba
