Sam Kim's Mứt Chanh
Một loại mứt tự làm với vị béo ngậy, mịn màng từ nước cốt chanh tươi, trứng và bơ.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi xay vỏ chanh, hãy tránh phần thịt trắng phía dưới vì nó có thể khiến mứt đắng—chỉ nên lấy lớp vỏ vàng mỏng bên ngoài.
- Nếu nhiệt độ quá cao khi nấu cách thủy, trứng có thể bị bông, do đó hãy duy trì mức sôi liu riu và khuấy không ngừng.
- Muốn giảm độ ngọt, có thể điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị cá nhân.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một loại sốt đặc biệt để dùng tại các quán cafe tại nhà kèm bánh mì nướng hay bánh quy.
- Ai muốn tự làm món tráng miệng cao cấp với vị chanh tươi mát, giòn tan tại nhà.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…









