Raymon Kim's Cánh Gà Mật Ong Tỏi

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Tỏi băm sẵn từ cửa hàng chứa quá nhiều độ ẩm và nước tỏi, dễ khiến sốt bị cháy khi xào—rất khuyến khích dùng tỏi nguyên tươi và tự nghiền tại nhà.
• Khi nước tương và đường chuyển sang màu caramen trong quá trình đun, nếu lửa quá lớn sẽ sinh vị đắng và mùi cháy ngay lập tức—hãy điều chỉnh lửa ngay khi thấy bong bóng xuất hiện.