Cánh gà mật ong tỏi của Raymon Kim

Name: Cánh gà mật ong tỏi của Raymon Kim
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: cánh gà 20 miếng; cần tây 1 nhánh; cà rốt 1/2 củ; lá húng quế 2 lá; hạt tiêu whole một chút; muối 1 muỗng canh; tỏi nguyên tép 15 tép; gừng băm nhỏ một chút; đường 2 muỗng canh; mật ong 2 muỗng canh; xì dầu loãng 1 muỗng canh; hỗn hợp bột ngô loãng một ít; bơ (hoặc margarine) 2 muỗng canh; dầu thực vật vừa đủ

Món ăn vặt gồm cánh gà được luộc nhẹ nhàng cùng các loại rau thơm, sau đó xào nhanh trong chảo nóng để có lớp ngoài giòn tan và bên trong mềm ngọt, trộn đều với sốt tỏi mật ong ngọt thanh.

Phù hợp với

Những ai đang tìm kiếm món cánh gà ngọt mặn hoàn hảo, phù hợp ăn kèm bia
Người yêu thích cánh gà với lớp ngoài giòn tan và phần thịt bên trong mềm mại
Những người ưu tiên hương vị tự nhiên sâu sắc của tỏi và mật ong thay vì vị ngọt nhân tạo

Khoảng 35 phút Độ khó Vừa món nhậu

Nguyên liệu chính

cánh gàtỏigừngmật ongxì dầu loãngbột ngôbơ

Thẻ

đồ ăn vặt buổi tối muộn đồ ăn kèm bia ngọt mặn

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 2 phần

cánh gà 20 miếng
cần tây 1 nhánh
cà rốt 1/2 củ
lá húng quế 2 lá
hạt tiêu whole một chút

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

cánh gà tỏi gừng mật ong xì dầu loãng bột ngô bơ

Raymon Kim's Cánh Gà Mật Ong Tỏi

Cánh gà được tẩm ướp với hương tỏi đậm đà từ tỏi xào và được tăng thêm vị ngọt mặn đậm đà từ mật ong và nước tương, tạo nên một món ăn có vị ngọt mặn hài hòa hoàn hảo.

50phútVừamón nhậu

cánh gàcà rốthẹlá húng quếtỏi

món thịtngọt mặnđồ ăn vặt cho trẻ em

Sườn heo Honey Garlic - Seungwoo Appa

Sườn heo nướng mật ong tỏi giòn bên ngoài mềm bên trong, hoàn thành đơn giản với túi gia vị luộc thịt và sốt bán sẵn, không cần dao.

45phútRất dễThịt và món chính

Sườn heoTúi gia vị luộc thịtSốt mật ong tỏi bán sẵnLá tía tôNgũ cốc ăn sáng

Siêu đơn giảnĐồ ăn khuyaTiệc tại gia

muối 1 muỗng canh

tỏi nguyên tép 15 tép

gừng băm nhỏ một chút

đường 2 muỗng canh

mật ong 2 muỗng canh

xì dầu loãng 1 muỗng canh

hỗn hợp bột ngô loãng một ít

bơ (hoặc margarine) 2 muỗng canh

dầu thực vật vừa đủ

Công thức

Cho nước đầy vào nồi, đun sôi cùng muối, cà rốt thái nhỏ, cần tây, lá húng quế và hạt tiêu whole.
Khi nước sôi, để rau thơm ngấm mùi một lúc, rồi cho cánh gà vào, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút cho đến khi chín kỹ.
Tỏi thái mỏng, gừng băm nhỏ. Rắc một chút muối lên tỏi đã thái, để yên ướp.
Lấy cánh gà đã luộc ra, lau khô hoàn toàn. Trộn nhẹ với một ít dầu thực vật.
Đun nóng chảo thật kỹ, cho dầu thực vật và bơ (hoặc margarine) vào, xào tỏi thái mỏng và gừng băm nhỏ. Cho đường vào, đảo đều đến khi tan và chuyển sang màu nâu.
Khi đường chuyển sang màu nâu sẫm, cho xì dầu loãng và mật ong vào, đun sôi, rồi từ từ cho hỗn hợp bột ngô loãng vào để sốt đặc lại thành dạng dính.
Làm nóng chảo chiên khác đến khi bắt đầu khói nhẹ. Quét một lớp dầu mỏng lên chảo, rồi nhanh tay xào cánh gà đã chuẩn bị ở nhiệt độ cao cho đến khi lớp ngoài giòn vàng.
Cho cánh gà giòn vào chảo sốt mật ong tỏi, trộn nhẹ nhàng và đều để phủ đều sốt.

Luộc cánh gà trong 20 phút trong nước đã nêm gia vị cùng rau thơm, sau đó lấy ra và lau khô hoàn toàn.
Trong chảo, trộn tỏi thái lát, gừng, bơ, đường, xì dầu, mật ong và hỗn hợp bột ngô loãng để làm sốt dính.
Xào nhanh cánh gà trên chảo nóng cho đến khi giòn cả hai mặt, rồi trộn vào sốt.

Mẹo nấu

Tránh dùng tỏi băm vì dễ cháy trong quá trình cô sốt, gây vị đắng. Luôn sử dụng tỏi thái mỏng thay thế.
Luộc cánh gà trước giúp thịt chín đều mà vẫn giữ được độ ẩm, đồng thời giúp da giòn nhanh chóng mà không bị cháy khi xào.
Làm nóng chảo chiên đến khi bắt đầu khói nhẹ trước khi cho cánh gà vào—điều này giúp da không dính và tạo màu nâu đều đẹp.

Raymon Kim món Cánh gà Buffalo Mật ong Tỏi

Cánh gà Buffalo ngọt mặn với sự cân bằng hoàn hảo giữa nước tương, mật ong, tỏi và gừng tươi – ngon đến mức cả trẻ nhỏ cũng thích.

45phútVừaThịt và món chính

cánh gàđùi gàbột tỏibột ớt đỏ caybột mì đa dụng

cánh gà mật ong tỏigàđồ ăn vặt cho trẻ

Solo Cooking God Gà Hầm Bơ Tỏi

Thịt gà làm tại nhà với lớp da giòn tan và phần thịt bên trong ngọt mềm, xào trên chảo bằng bột khoai tây để tạo độ giòn mà không cần chiên, sau đó trộn đều với sốt bơ tỏi đậm đà, tự nhiên.

20phútVừaThịt và món chính

thịt đùi gàbơtỏixì dầu loãng

đồ ăn kèm biađồ ăn vặt cho trẻ emăn kèm cơm

Ttukdak Hyung's Gà Xào Bơ Tỏi

Thịt đùi gà được chiên đến khi vàng giòn, sau đó xào nhanh trong nước sốt làm từ bơ, tỏi, chanh và nước sốt mực khô, tạo nên kết cấu giòn tan.

35phútDễThịt và món chính

thịt đùi gàhành tâytỏichanhbơ

món thịtnấu ăn tại nhàdùng đãi tiệc

Ttukdak Hyung bánh mì baguette tỏi phô mai

Bánh mì baguette cắt thành từng miếng nhỏ, trộn đều với dầu ô liu, bột tỏi và phô mai parmesan rồi nướng giòn trong lò nướng không khí, tạo nên món ăn vặt kiểu bánh mì tỏi thơm ngon đậm đà.

15phútRất dễMón ăn nhẹ và tráng miệng

bánh mì baguettedầu ô liubột tỏiphô mai parmesan xayrau mùi tây

đồ ăn vặt cho trẻ해외인기레시피핑거푸드

Cánh gà mật ong tỏi của Raymon Kim

🙋 Phù hợp với

Nguyên liệu chính 🥩

Thẻ 🏷️

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần