Cánh gà mật ong tỏi của Raymon Kim
Món ăn vặt gồm cánh gà được luộc nhẹ nhàng cùng các loại rau thơm, sau đó xào nhanh trong chảo nóng để có lớp ngoài giòn tan và bên trong mềm ngọt, trộn đều với sốt tỏi mật ong ngọt thanh.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tránh dùng tỏi băm vì dễ cháy trong quá trình cô sốt, gây vị đắng. Luôn sử dụng tỏi thái mỏng thay thế.
- Luộc cánh gà trước giúp thịt chín đều mà vẫn giữ được độ ẩm, đồng thời giúp da giòn nhanh chóng mà không bị cháy khi xào.
- Làm nóng chảo chiên đến khi bắt đầu khói nhẹ trước khi cho cánh gà vào—điều này giúp da không dính và tạo màu nâu đều đẹp.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món cánh gà ngọt mặn hoàn hảo, phù hợp ăn kèm bia.
- Người yêu thích cánh gà với lớp ngoài giòn tan và phần thịt bên trong mềm mại.
- Những người ưu tiên hương vị tự nhiên sâu sắc của tỏi và mật ong thay vì vị ngọt nhân tạo.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









