Solo Cooking God Mì Jjambbong Daepae
Một món mì jjambbong kiểu nhà hàng Trung Hoa được làm bằng cách xào thịt ba chỉ thái lát mỏng và gochugaru trong dầu để tạo hương vị khói đậm đà, thêm độ mặn sâu sắc từ nước mắm cá cơm.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bạn phải xào hành lá và thịt ba chỉ thái lát mỏng đến khi hơi cháy xém và chuyển vàng nâu; điều này sẽ mang lại cho nước dùng hương vị thịt đậm đà và khói đặc trưng.
- Sau khi cho gochugaru vào, nếu lửa quá lớn thì có thể cháy ngay lập tức và trở nên đắng, vì vậy bạn cần nhanh chóng đổ nước vào.
- Ngoài nước mắm cá cơm, bạn có thể thay thế bằng nước mắm cá mòi hoặc tinh chất cá thu để đạt được vị mặn tuyệt hảo đặc trưng của jjambbong.
Phù hợp với
- Dành cho những ai thèm một nồi nước dùng đậm đà và béo ngậy như mì jjambbong được phục vụ tại nhà hàng Trung Hoa.
- Dành cho những ai muốn thưởng thức mì ramyeon thông thường như một món ăn cao cấp chỉ bằng vài nguyên liệu đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Mì Jjamppong Bulmat của Baek Jong-won
- Mì Ramyun Jjamppong Thịt của Baek Jong-won
- Bún Jjamppong Ma Vương Trung Hoa
- Mì Ramyun Jjamppong Cá Cơm của Lee Jae-hoon
- Solo Cooking God's Mì Jjamppong Thịt Ba Chỉ
- Kim Dae-seok's Mì Jjamppong Hải Sản
- This Man's Cook Mì Jjamppong Sủi Dừa
- Solo Cooking God Mì Jjamppong Tôm Sú
- Lee Yeon-bok's Mì Jjamppong Hải Sản
- Bà Park Eun-young làm mì Jjamppong
