Okjubu's Cháo Đậu Hũ và Tôm Sú Mềm

Món ăn phụ mịn màng, ngon miệng, dễ làm mà không cần lửa—phù hợp để ăn kèm cơm

🙋 Phù hợp với

  • Những người muốn nhanh chóng chuẩn bị món ăn phụ mà không cần dùng nhiệt, đặc biệt trong những tháng hè nóng bức
  • Người đang tìm kiếm công thức nhanh, mịn màng và thỏa mãn

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • đậu hũ mềm
  • trứng
  • hành tây
  • hành lá
  • ớt chuông
  • nước tương cao cấp
  • siro mận
  • hạt vừng
  • dầu vừng rang

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Okjubu để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: đậu hũ mềm, trứng, hành tây, hành lá, ớt chuông, nước tương cao cấp, siro mận, hạt vừng.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Cháo Đậu Hũ và Tôm Sú Mềm chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị đậu hũ mềm, trứng, hành tây, hành lá, ớt chuông, nước tương cao cấp, siro mận, hạt vừng.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Cháo Đậu Hũ và Tôm Sú Mềm khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Okjubu để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Okjubu's Súp Tofu Trứng Đơn Giản Tuyệt Đỉnh

Một món súp mịn màng, nhanh chóng được nấu chỉ trong 5 phút bằng nước dùng mực khô đóng chai—không cần đứng bếp lâu.

10phútDễCanh và món hầm
Tofu đậu nànhTrứngHẹNước dùng mực khô đóng chaiTương tôm
Rất đơn giảnSúp sángChỉ mất 5 phút
YouTube

Lee Yeon-bok Dubudalgyaljeon

Món dubudalgyaljeon thanh đạm và tốt cho sức khỏe, sử dụng đậu phụ và trứng để giảm dầu mỡ và bổ sung protein.

15phútDễmón phụ
đậu phụtrứnghành látỏinước tương gia vị
cao đạmmón đậu phụăn kiêng
YouTube

Dalgyal Jangjorim của Baek Jong-won

Trứng luộc kết hợp với xì dầu và đường tạo nên vị ngọt mặn hấp dẫn, cuối cùng thêm tỏi và ớt xanh để tăng độ giòn và hương vị, trở thành món phụ đậm đà.

40phútDễmón phụ
trứngxì dầumạch nhatỏiớt xanh Hàn Quốc
Siêu đơn giảnMón phụNgọt mặn
YouTube

Okjubu's Canh Trứng Luộc Nhẹ

Trứng luộc mềm hoàn hảo trong đúng 8 phút nước sôi! Phương pháp không thể thất bại và công thức món ăn phụ thanh mát, đậm đà, ăn cùng cơm cực kỳ hợp vị.

20phútDễmón phụ
TrứngNước tương cao cấpHành láHành tâyỚt chuông xanh
Món ăn phụMón trứngMón ăn kèm cơm
YouTube

Ttukdak Hyung món đậu phụ hầm trứng

Thêm vị ngọt mặn đậm đà của nước tương vào đậu phụ và trứng, làm món ăn đơn giản, giàu protein, giá rẻ, không cần điều chỉnh lửa.

140phútRất dễmón phụ
đậu phụtrứngnước tương đậm đặcớt bột đỏtỏi
rất đơn giảngiá tốtmón ăn kèm đầy đủ dinh dưỡng
YouTube

Lee Yeon-bok 5 phút Sundubu nhanh gọn

Món canh sundubu giải rượu nhẹ nhàng, hoàn thành chỉ trong 5 phút với gói súp mì, sundubu và trứng, không cần mì.

5phútDễThịt và món chính
sundubugói súp mì góitrứngdầu hào
món giải rượusiêu đơn giảnmón 5 phút