Nguyên liệu chính 🥩
Bông cải xanhTỏiHành tâyCá cơmDầu ô liu
Oh Se-deuk's Salad Bông cải xanh
Một món salad bông cải xanh không dùng sốt tương ớt chua ngọt truyền thống, thay vào đó là thưởng thức bông cải với một loại sốt đặc biệt được làm bằng cách xào cá cơm và tỏi trong dầu ô liu, mang đến hương vị tinh tế và đậm đà.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thử một cách chế biến bông cải khác biệt so với cách luộc thông thường với sốt tương ớt chua ngọt.
- ⭐ Những ai đang tìm kiếm một món salad nhẹ nhàng nhưng sang trọng để ăn kèm rượu vang hoặc bia.
- ⭐ Những ai muốn tận hưởng vị umami sâu lắng hài hòa từ cá cơm và độ thơm đậm đà từ dầu tỏi.
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Bông cải xanh
- Tỏi
- Hành tây
- Cá cơm
- Dầu ô liu
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Oh Se-deuk Tem để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Bông cải xanh, Tỏi, Hành tây, Cá cơm, Dầu ô liu.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Salad Bông cải xanh chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Bông cải xanh, Tỏi, Hành tây, Cá cơm, Dầu ô liu.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Salad Bông cải xanh khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Oh Se-deuk Tem để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Hwang Jin-sun món Xào Tôm Cải Bắp
Món ăn theo phong cách Trung Hoa, tối ưu độ mềm mịn bằng cách ướp tôm với lòng trắng trứng và bột khoai tây, sau đó xào cùng cải bắp giòn tan, mang lại vị thanh mát, không ngấy.
TômCải bắpTrứngBột khoai tây
Vị nhẹ nhàngRất đơn giảnLành mạnh
Lee Yeon-bok's Món Xào Cải Bắp Súp Lơ Đen
Một món ăn phụ đơn giản và lành mạnh, kết hợp cải bắp súp lơ giòn tan sau khi chần và đậu hũ mềm mịn, được trộn cùng nước sốt đa năng đặc biệt làm từ tỏi băm và nước xì dầu hàu.
cải bắp súp lơđậu hũ mềmtỏixì dầudầu ăn đường
món phụ làm sẵnmón lành mạnhăn với cơm rất hợp
Lee Yeon-bok's Cải ngọt hầm xì dầu hải sản
Cải ngọt giòn tan hầm trong nước xì dầu hải sản đậm đà, topping lớp vụn tỏi chiên giòn – món ăn phụ lành mạnh.
cải ngọttỏihành láxì dầuxì dầu hải sản
món phụ làm sẵn굴소스조림món lành mạnh
Okjubu's Cải bắp Mộc nhĩ Hạt Én Xào
Món ăn nhẹ bổ dưỡng được làm bằng cách hấp nhanh cải bắp và nấm enoki trong lò vi sóng với bơ, sau đó trộn cùng bột hạt én đậm đà và sốt cá ngừ tạo nên hương vị mặn mà, béo ngậy.
cải bắpnấm enokibơsốt cá ngừtỏi
salad nấmmón ăn phụ hạt énmón ăn phụ
Yeo Kyung-ok's Cải xoăn Xì dầu Ma La kiểu Tứ Xuyên
Một món ăn Trung Hoa lành mạnh với cải xoăn giòn, tươi mát được xào nhanh trong nước sốt dầu doubanjiang cay nóng và dầu sansho tê liệt sau khi đã chần sơ.
cải xoăntỏidầu ớtdoubanjiangxì dầu hàm lượng thấp
Trung Hoamón Ma Lamón ăn giảm cân
Oh Se-deuk's Salad Dưa Leo
Một món salad phong cách Trung Đông mang đến một cách mới mẻ cho dưa leo với vị chua thanh của chanh, vị cay nồng sắc nét từ Tabasco và độ đậm đà hấp dẫn từ nước mắm.
Dưa leoThịt bò thái lát mỏng (dùng làm bulgogi)Húng quếCà chuaHành tây
Tiệc tại nhàThực phẩm lành mạnhMón ăn độc đáo