Lim Sung-geun món Mì Lạnh Xanh Non
Món ngon mùa hè siêu nhanh, làm bằng cách trộn nước ép xanh non phổ biến với nước đá để tạo nước dùng, rồi cuộn quanh mì lạnh đã nấu chín chuẩn xác.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chỉ dùng tảo biển đã rang, không dùng tảo biển tươi — tảo biển sống có thể gây mùi tanh.
- Sau khi rửa, ngâm mì qua nước giấm trong vài giây trước khi làm khô — giúp giữ độ dai lâu hơn.
- Khi đá tan ra làm loãng nước dùng và mì hấp thụ nước, nên nêm nước dùng hơi đậm đà hơn bình thường một chút.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món mì mát lạnh trong ngày hè nóng bức mà không phải mất nhiều thời gian ở bếp.
- Người muốn chế biến bữa ăn ngon miệng bằng kim chi tươi hoặc kim chi củ cải còn thừa tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Mì Lạnh Cà Chua Bi của Delicious Slow-Aging
- Mì Somyeon Tonkotsu của Aha Bujang
- Solo Cooking God Món Somyeon Bibimbap Thịt
- Mì Somyeon Trộn Đậm Đà của Aha Bujang
- Seonkyoung Longest's Homemade Tsuyu Summer Somyeon
- Solo Cooking God Món Mì Lòng Lợn Xay
- Sung Si-kyung's Natto Bibim Somyeon
- Shin Dong-min's Mì So-myeon Hương Dureup
- Seonkyoung Longest Mì Somyeon Bí Xanh
- Ttukdak Hyung's Tofu Xì Dầu
