Cơm rang kimchi của Seungwoo Appa
Cơm rang kimchi cá ngừ kiểu Seungwoo Appa với hạt cơm tơi xốp, được tạo nên bằng cách trộn cơm nguội với trứng và chiên để tối đa hóa kết cấu.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tuyệt đối không hâm nóng cơm ăn liền trong lò vi sóng; dùng cơm lạnh để tránh bị nhão do hơi nước.
- Nếu dùng cơm nhà nấu, hãy nấu cơm tơi, sau đó để nguội hoàn toàn trên đĩa rộng hoặc trong ngăn đá trước khi dùng.
- Nếu thay cá ngừ bằng thịt xông khói, tôm, hoặc thịt băm, hãy cho vào cùng lúc xào kim chi.
- Khi xào kim chi và cá ngừ, cần làm khô hoàn toàn để khi thêm cơm, kết cấu tơi xốp được giữ nguyên.
Phù hợp với
- Những ai muốn có cơm rang kimchi tơi xốp như ở quán ăn vặt.
- Những ai muốn chế biến ngon cơm nguội hoặc cơm ăn liền chưa hâm nóng.
- Người mới bắt đầu nấu ăn muốn làm cơm rang hoàn hảo với nguyên liệu đơn giản, không sợ thất bại.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Cơm chiên kim chi của Kim Jin-sun
- This Man's Cook Cơm Chiên Kimchi
- Cơm rang kim chi không vón cục của Baek Jong-won
- Cơm Chiên Kimchi Sốt Cham Của Ttukdak Hyung
- Cơm chiên kim chi của Lee Yeon-bok
- Cơm chiên kim chi của Kim Dae-seok
- Cơm chiên kimchi của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Cơm Chiên Thịt Ba Chỉ Kim Chi Cay
- Lươn Sung-geun món Cơm Chiên Kim Chi Xốt Mayonnaise
- Cơm chiên kim chi thịt xông khói của Seonkyoung Longest
