Cà chua marinade của Lee Yeon-bok

Name: Cà chua marinade của Lee Yeon-bok
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Cà chua 750g; Hành tây 1/2 củ; Chanh 1 quả; Dầu ô liu 200ml; Giấm balsamic 120ml; Mật ong 120ml; Muối 1/2 thìa canh; Dầu hào 1 thìa canh; Tiêu xay một ít

Nước sốt balsamic chua ngọt kết hợp hương thơm của chanh và vị umami của dầu hào, tạo nên món marinade fusion đặc biệt của đầu bếp Lee Yeon-bok.

Khoảng 25 phút Độ khó Dễ món phụ

Nguyên liệu chính

Cà chua Hành tây Chanh Giấm balsamic Mật ong Dầu hào

Thẻ

Món cà chua Vị tươi mát Món ăn lành mạnh

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Cà chua Hành tây Chanh Giấm balsamic Mật ong Dầu hào

Bạn đã nấu món này chưa?

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.

Đang tải đánh giá…

Solo Cooking God Nước ướp cà chua

Một món salad kiểu Địa Trung Hải với quả cà chua bi, hành tây xắt nhỏ và lá húng quế thơm được trộn cùng nước sốt giấm táo chua ngọt và dầu ô liu, dùng lạnh rất thích hợp.

15 phútDễSalad và bữa nhẹ

cà chua bihành tâylá húng quếgiấm táomật ong

chua ngọtrất đơn giảnmón nhẹ

Salad Mì Gạo Sốt Trái Cây Cà Chua của Jung Ho-gyun

Món salad lành mạnh kết hợp mì gạo dai dai với sốt trái cây và cà chua tươi mát

20 phútDễSalad và bữa nhẹ

cà chuadưa lê Hàn Quốcnho Shine Muscatquýthành tím

ăn kiênglành mạnhmón tiệc

Mẹo nấu

Khi lấy vỏ chanh, chỉ lấy phần vàng bên ngoài, tránh phần trắng bên trong vì sẽ gây vị đắng, giúp giữ được hương thơm.
Dầu hào đã được xử lý nhiệt và khử trùng trong quá trình sản xuất, nên có thể dùng trực tiếp không cần đun sôi cho các món trộn.
Lượng nước sốt khá nhiều, có thể tăng lượng cà chua lên tới 1.5kg hoặc dùng phần sốt thừa làm nước trộn salad.

Phù hợp với

Những ai đang tìm món ăn kèm hoặc khai vị lành mạnh, tươi mát, kích thích vị giác.
Những ai muốn thưởng thức món cà chua marinade thông thường với một chút umami mới lạ, độc đáo.

Solo Cooking God's Nước Ngâm Cà Chua Biếc

Một món nước ngâm cà chua biếc đơn giản và thanh mát, đánh thức vị giác nhờ hương thơm nồng nàn của lá húng quế và nước sốt chua ngọt đặc trưng

15 phútDễSalad và bữa nhẹ

cà chua biếchành tâylá húng quếgiấm táo

chua ngọtdễ làmsalad

Striker Chef - Món trộn ớt ngọt nướng

Ớt ngọt được nướng bằng ngọn lửa torch để tăng độ ngọt và giữ độ giòn, sau đó ngâm trong nước sốt ô liu với dầu ô liu và anchovy, ăn kèm phô mai feta tạo nên món nhậu cao cấp đầy tinh tế.

15 phútDễmón phụ

ớt ngọthành tâycá cơmdầu ô liugiấm balsamic trắng

đồ nhắm rượuCá cơmsiêu dễ