Lee Yeon-bok's Mì Jjamppong Sò Điệp
Một món mì trắng cao cấp với hương vị sâu lắng từ sò điệp tươi theo mùa và vị ngọt, thơm dịu của hành lá Trung Hoa mùa đông hòa quyện vào nước dùng mát lạnh, cay nồng.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nấu sò điệp từ đầu hay quá lâu vì chúng sẽ teo lại và trở nên cứng. Luôn cho vào giai đoạn cuối cùng khi nước dùng đang sôi mạnh, chỉ cần đủ thời gian để giữ độ dai, mềm mại và hương vị đậm đà.
- Hành lá Trung Hoa mùa đông có thân trắng dài, mùi ngọt, mạnh rất phù hợp với mì jjamppong sò điệp. Nếu không có, có thể dùng thêm cải thảo lá to để giữ vị thanh mát.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món súp cay, mát lạnh giúp làm sạch miệng trong những ngày đông giá rét.
- Người nội trợ muốn tái hiện đúng vị mì jjamppong trắng cao cấp nhà hàng Trung Hoa thật sự bằng sò điệp tươi theo mùa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-ok's Mì Jjamppong Sò Hạt Cay Giòn
- Solo Cooking God's Mì Jjamppong Sò
- Hàu Jjamppong Tự Làm của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Sari Gomtang Oyster Jjamppong
- Yeo Kyung-ok's Mì Jjamppong Cải Bắp Sò Điệp
- Hàu Trắng Jjamppong của Aha Bujang
- Jung Ho-young's Mì Jjamppong
- Seonkyoung Longest Hải sản Jjamppong
- Ttukdak Hyung món chả lựu nhà hàng Trung Hoa
- Kim Dae-seok Chadol Jjamppong
