Salad Bí Kabocha của Seonkyoung Longest

Mẹo nấu 💡

• Quay bí kabocha trong lò vi sóng 2–3 phút trước khi cắt để làm vỏ cứng an toàn hơn và dễ gọt hơn.
• Hãy nhớ vắt thật khô nước từ hành tây ngâm chua trước khi thêm vào, để salad giữ được độ giòn theo thời gian và không bị nhão.
• Sau khi hoàn thành, để salad nghỉ trong tủ lạnh để lạnh và thấm; sự hài hòa giữa sốt và nguyên liệu sẽ càng sâu đậm hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai thích hương vị mềm, ngọt và bùi béo.
• ⭐Những ai tìm kiếm công thức để dùng trong bữa sáng muộn hoặc làm nhân bánh sandwich.
• ⭐Những ai muốn món bí kabocha độc đáo với hành tây giòn và ngô để tạo kết cấu.

Cháo Bí Đỏ của Yoon Yi-ryeon

Món cháo bí đỏ đậm đà và bổ dưỡng được làm bằng cách xay gạo tẻ hạt ngắn thay vì dùng bột nếp, nấu cùng bí đỏ.