Xào Thịt Bò Thái Mỏng Với Ớt Chuông Hàn Quốc của Aha Bujang

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• 300g thịt bò thái mỏng (woosamgyeop)
• 2 quả ớt chuông Hàn Quốc
• 50g hành tây (khoảng 1/4 củ)
• 50g giá đỗ xanh (tùy chọn)
• 1 muỗng canh Jin-ganjang (xì dầu đa năng Hàn Quốc)
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1/2 muỗng canh dầu ớt
• 1/2 muỗng canh đường
• 1 muỗng cà phê bột gà
• 1 muỗng cà phê tinh bột khoai tây
• 1/4 muỗng cà phê Miwon (gia vị MSG Hàn Quốc)
• 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
• 4 muỗng canh nước

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Vì thịt bò thái mỏng tiết nhiều mỡ, hãy bỏ bớt mỡ thừa trong khi nấu để món ăn nhẹ và không ngấy.
• Nếu xào ớt chuông Hàn Quốc quá lâu, ớt sẽ mất độ giòn và ra nước, vì vậy hãy cho ớt vào ngay trước khi đổ sốt và chỉ xào nhanh.
• Tinh bột có thể lắng xuống đáy sốt, vì vậy hãy khuấy đều một lần nữa ngay trước khi đổ vào chảo.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức thịt bò thái mỏng theo phong cách Trung Hoa độc đáo và ấn tượng.
• ⭐Những ai yêu thích sự kết hợp giữa độ giòn của ớt chuông Hàn Quốc và vị đậm đà của dầu hào.
• ⭐Những ai muốn làm món chính hoặc món nhậu tuyệt vời với cách nấu nhanh.