Woosamgyeop Mung Bean Sprout Meat Udon của Aha Bujang

• 1 vắt mì udon đông lạnh
• 100g thịt bò thái lát mỏng (woosamgyeop)
• 1 nắm giá đỗ
• 1 cây hành lá
• 500ml nước
• 1/4 muỗng canh cốt nước dùng gà
• 1/2 muỗng canh bột gà
• 1 muỗng cà phê Jin-ganjang (xì dầu đa năng Hàn Quốc)
• 1 muỗng cà phê đường
• 1 nhúm muối
• 1 nhúm tiêu đen

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Xào giá đỗ trong mỡ bò giúp giá đỗ thấm hương vị thịt đậm đà, khiến món ăn ngon hơn nhiều.
• Giá đỗ sẽ héo và ra nước nếu nấu quá lâu, vì vậy bí quyết là xào nhanh trên lửa lớn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai thích món mì udon nước dùng đậm đà với nhiều thịt.
• ⭐Những ai muốn làm một tô mì đơn giản nhưng ấn tượng chỉ trong 15 phút.