Mì Ý Dầu Bí Ngòi của Kim Ho-yoon
Món mì Ý dầu được làm bằng cách chiên bí ngòi thái mỏng trong dầu ô liu, nhũ hóa với mì, và hoàn thiện với vỏ chanh bào và phô mai Parmesan.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thái bí ngòi thật mỏng để chiên nhanh và hòa quyện mượt mà với mì.
- Điều chỉnh lửa giữa lửa vừa cao và vừa thấp khi chiên bí ngòi để tránh bị cháy.
- Sau khi vớt bí ngòi, chỉ để lại 3-4 muỗng canh dầu ô liu trong chảo để nước sốt không bị quá ngấy.
- Thêm vỏ chanh bào và phô mai Parmesan sau khi tắt bếp để giữ hương thơm và kết cấu.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món mì một tô với bí ngòi còn thừa.
- Những ai muốn thưởng thức món mì kem bí ngòi và phô mai mà không cần kem.
- Những ai thích món mì dầu rau củ với hương chanh tươi mát.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Mì Ý dầu gambas của Kim Milan
- Ttukdak Hyung mì Ý tôm dầu
- Mì Ý Dầu Myeongran của Kim Ho-yoon
- mì dầu gamchilmat của Aha Bujang
- Mì Ý Dầu Bông Cải Cà Chua của Aha Bujang
- Seungwoo Dad Mực xào dầu ớt
- Mì Ý Dầu Cá Ngừ Của Striker Chef
- Jung Ho-young's Mì Xốt Sò Điệp
- Mì Ý Dầu Samgyeopsal của Sung Si-kyung
- Raymon Kim món Mì Xào Dầu Thịt Ba Chỉ
