Shingyechi Ramyun của Kim Ho-yoon

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Đối với bếp gia đình, hãy dùng 500ml nước—ít hơn hướng dẫn trên bao bì—để gia vị vẫn cân bằng sau khi thêm phô mai và trứng.
• Không khuấy hoặc làm tơi sợi mì bằng kẹp trong khi nấu; điều này giúp mì ramyun có được kết cấu dai, kết dính đặc trưng của các cửa hàng chuyên mì ramyun.
• Hãy nếm thử mì và nước dùng trước mà không trộn phô mai vào, sau đó thử nước dùng với phô mai tan chảy, và cuối cùng là làm vỡ lòng đỏ trứng để có 3 trải nghiệm hương vị khác biệt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món mì ramyun kiểu nhà hàng đặc biệt một cách nhanh chóng và dễ dàng tại nhà.
• ⭐Những người tìm kiếm món mì ramyun béo ngậy, sánh mịn với phô mai và trứng cho bữa ăn khuya hoặc giải rượu.