Raymon Kim món bánh pancake mì ramen thịt ba chỉ kim chi

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi cho bột mì, không nên đổ hết một lúc — hãy cho dần dần trong khi kiểm tra độ sệt của phần bột để tránh vón cục và đạt được độ kết cấu đều.
• Trộn trực tiếp gia vị mì ramen vào phần bột sẽ loại bỏ nhu cầu thêm gia vị hay muối khác, mang lại hương vị đậm đà, dính chặt vào đầu lưỡi.
• Sau khi lật bánh, hãy đảm bảo mặt mì được chiên trong dầu như một món ăn vặt chiên giòn để đạt được độ giòn tan hoàn hảo, giống như một chiếc bánh quy.