Kim Do-yoon's Cơm Bạch Hoa
Một món cơm rau củ truyền thống, nhẹ nhàng và ngọt thanh, được làm bằng cách xào các loại rau củ trắng như củ cải, củ cải đường, cây cỏ mần trầu và măng trúc mà không dùng nước, sau đó hấp trong nồi.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rửa gạo nhiều lần mà không để lại tinh bột sẽ giúp hạt gạo giữ nguyên hình dạng và có kết cấu mềm xốp, giòn nhẹ.
- Làm khô kỹ rau củ trong quá trình xào sẽ ngăn cơm bị ướt và giữ được vị ngọt tinh khiết, rõ ràng.
- Tránh cắt củ cải đường và cây cỏ mần trầu quá dày vì điều này có thể khiến mùi hương quá mạnh; lát mỏng là lý tưởng để hòa quyện đều với cơm.
Phù hợp với
- Những ai thích món cơm nồi truyền thống gọn gàng và tươi mát.
- Những ai tìm kiếm một món ăn độc đáo, lành mạnh với vị ngọt tự nhiên tinh tế từ rau củ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Cơm Trộn Rau Xuân của Jung Ho-gyun
- Ttukdak Hyung cơm hấp cá hồi với hành lá mùa xuân
- Ttukdak Hyung cơm nắm rau muống
- Raymon Kim's Cơm Súp Gà Thăn Lườn Bí Ngô
- Cơm Rau Tề của Lee Hye-jung
- Kim Milan Măng Tây Risotto
- Cơm Sò Điệp của Kim Đại Thạch
- Cơm Nghêu Kiểu Baek Jong-won
- Cơm Bổ dưỡng của Kim Đại Thạch
- Món Súp Kem Hẹ Tôm của Seungwoo Appa
