Kim Dae-seok's Mì Bibim Kimchi Củ cải non
Món đặc sản mùa hè mát lạnh, với nước dùng kim chi củ cải non được tăng thêm vị chanh tươi tạo nên độ chua nổi bật, mang đến hương vị giòn tan và sảng khoái.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm nước chanh vào sốt sẽ tăng độ tươi mát nhờ vị chua thanh, giảm mùi hăng của củ cải sống đồng thời làm sâu sắc thêm vị umami.
- Ngâm mì luộc trong nước đá giúp giữ độ dai lâu hơn.
- Xay nhẹ hạt mè rang trước khi dùng sẽ làm nổi bật hương vị béo thơm hơn so với dùng nguyên hạt.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm món mì mát lạnh, thanh mát với vị chua cay kích thích vị giác trong những ngày hè oi bức.
- Người nội trợ muốn biến kim chi củ cải non thừa thành mì bibim cao cấp tại nhà.
- Fan yêu thích vị mạnh mẽ, cay nồng và chua giòn trong bữa ăn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Công Thức Mì Bibimbap Củ Cải Chua Của This Man's Cook
- Jung Ho-young's Mì Bibimbap Cải thảo
- Yeolmu Bibim Guksu của Aha Bujang
- Mì trộn yeolmu của Kim Jin-soon
- Hồng Tín Ái's Mì Bibim Củ cải non
- Solo Cooking God Mì Trộn Lạnh Yeolmu
- Công Thức Mì Cay Sò Điệp Của This Man's Cook
- Jung Ho-young món Mì Cua Cá Nục Hạt Dẻ Nhựa Mè
- Kimchi Rửa Trộn Guksu của Aha Bujang
- Mì Trộn Dưa Lê Hàn Quốc của Lee Hye-jung
