Kim Dae-seok Nấm hương chiên
Giòn rụm bên ngoài và dai mềm bên trong, được chiên với bột nếp và dùng kèm với nước sốt chua ngọt dựa trên nền sốt mì Ý
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nấm hương rất dễ hút nước, vì vậy hãy rửa nhanh dưới vòi nước để giữ nguyên kết cấu đặc trưng của nấm.
- Việc áo nấm bằng bột nếp trước sẽ tạo ra một lớp màng ngăn dầu thấm vào bên trong khi chiên.
- Sử dụng sốt mì Ý cà chua thay vì tương cà sẽ mang lại hương vị umami sâu sắc và thanh sạch hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức các món chiên giòn dai từ nấm.
- Những người đang tìm kiếm công thức nước sốt chua ngọt độc đáo với hương vị đậm đà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Tempura Donburi Nấm Hương
- Baek Jong-won's Gukbap Nấm Hương
- Maeil Matna Cháo Nấm Hương
- Okjubu's Món Xào Nấm Hương Khô và Konjac
- Kim Do-yoon's Canh Nấm Mộc Nhĩ Khô
- Japchae Nấm Hương của Yoon Yi-ryeon
- Kim Jin-sun Món Nấm Hương Xào Bơ
- Cơm Nấm Hương của Thầy Eonam
- Kim Dae-seok món Nấm Shitake hấp với bột đậu nành
- Sauce Tỏi Đen Wasabi của Thần Ăn Một Mình
