Kim Dae-seok Mu Ssam
Mu ssam tự làm bằng cách ngâm củ cải thái mỏng trong hỗn hợp gia vị đặc biệt gồm mù tạt vàng, siro mận và giấm
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Việc hòa tan mù tạt vàng trong nước nóng trước khi sử dụng giúp tăng độ đậm đà và tránh bị vón cục.
- Sau một ngày, nước từ củ cải sẽ tiết ra, giúp các lát củ cải thấm đẫm nước ngâm và trở nên mọng nước.
- Lớp vỏ ngoài của củ cải rất giàu dinh dưỡng, vì vậy tốt nhất nên giữ lại phần vỏ xanh ở phía trên.
Phù hợp với
- Những người đang tìm kiếm một món ăn kèm thanh mát để cân bằng với các món thịt nhiều dầu mỡ.
- Những người muốn tự làm món mu ssam giòn, sạch tại nhà một cách dễ dàng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.