Ttukdak Hyung món cà ri cuộc đời nồi cơm điện

• thịt bò dai (hoặc bất kỳ loại thịt đông lạnh nào) 300g
• hành tây 1 quả
• cà rốt 1/2 quả
• khoai tây 1 quả
• tomato 1 quả
• khoai lang 1/2 quả
• dầu ô liu đủ dùng
• sữa vừa đủ
• khối cà ri kiểu Nhật 1 gói
• sô cô la đen 1 miếng (hoặc 1 shot espresso)

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi cho khoai lang vào cà ri, sẽ tạo ra vị ngọt dịu tự nhiên, không cần đường nhân tạo mà vẫn có vị ngọt đậm đà, hấp dẫn.
• Hương vị đắng nhẹ từ sô cô la đen giúp giảm bớt vị ngọt gắt đặc trưng của cà ri công nghiệp, giúp món ăn mang hương vị sâu lắng, đậm chất nhà hàng chuyên về cà ri.
• Thịt hầm bằng áp suất mạnh trong nồi cơm điện rất mềm, chỉ cần dùng tay ấn nhẹ là vụn ra, vì vậy xé nhỏ nhẹ nhàng sẽ làm tăng độ ngon miệng tối đa.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tận dụng triệt để những miếng thịt dai cứng, bị bỏ quên trong tủ đông mà không muốn lãng phí.
• ⭐Người yêu thích món cà ri truyền thống kiểu Nhật đậm đà, làm từ nước rau củ và sữa mà không cần thêm nước.