Kim Dae-seok's Canh Doenjang Rau Mầm Thìa Là
Một món canh doenjang hiện đại được nâng tầm nhờ bột tôm khô giòn được rang trong lò vi sóng, mang đến vị umami sâu lắng và cảm giác tươi mát.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Làm nóng tôm khô trong lò vi sóng 30 giây giúp loại bỏ mùi tanh và khiến chúng giòn, dễ nghiền thành bột mịn.
- Không nên nấu canh doenjang hiện đại quá lâu – đun kéo dài khiến củ cải mất màu và trở nên quá mềm. Thời gian nấu tổng cộng khoảng 10 phút sẽ giữ được vị tươi mát, sống động.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm một món canh dịu nhẹ, thanh mát mà không gây kích ứng, lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa tối.
- Ai muốn nâng tầm món canh doenjang đơn giản bằng vị đậm đà tự nhiên, tươi mát và đầy sức sống.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung làm canh đậu nành mặn kiểu cổ điển
- Kim Dae-seok món dưa muối thân cây măng tây xanh sốt doenjang
- This Man's Cook Canh Rau Cải Đậu Nành Đen
- Công Thức Canh Đậu Nành Mắm Tôm Auk Của This Man's Cook
- Imokase Kim Mi-ryeong Canh Doenjang Bomdong
- Kim Dae-seok's Súp Măng Cụt Hạt Đậu Nành
- Súp Doenjang Rau Bina của Kim Jin-soon
- Baek Jong-won món canh đậu nành rau chân vịt hạt é
- Kim Jin-soon Ugeoji Doenjang-guk
- Canh Tương Đậu Nành Ngao và Rau Tề của Lee Hye-jung
