Kim Dae-seok's Hẹ ngâm tương trộn tương ớt

Mẹo nấu 💡

• Nếu không có mạch nha jochung, bạn có thể thay thế bằng mật ong hoặc siro bắp để tạo độ ngọt và độ bóng.
• Vì hẹ đã được ngâm tương đậm đà, không cần thêm muối hay nước tương—chỉ cần tăng vị umami bằng tương ớt gochujang.
• Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi mới, hoặc để trong tủ lạnh để có kết cấu giòn hơn và bảo quản lâu hơn—lý tưởng làm món ăn kèm đậm đà.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn thưởng thức hẹ ngâm tương theo một cách mới lạ và đậm đà hơn.
• ⭐Những người cần một món ăn kèm mặn, cay ngọt để kích thích vị giác trong mùa hè.
• ⭐Những người muốn chuẩn bị nhanh một món ăn kèm chỉ với hỗn hợp gia vị đơn giản, không cần nấu nướng.