Trứng rán của Kim Dae-seok
Món đặc biệt với trứng luộc mềm bên trong, phủ lớp bột chiên giòn tan, được chiên vàng đều và topping với sốt spaghetti tự làm, tạo nên sự tương phản tuyệt vời về độ giòn và hương vị.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để trứng nghỉ ở nhiệt độ phòng ít nhất 1 giờ trước khi luộc để tránh nứt và dễ bóc vỏ hơn.
- Đảm bảo bột tempura được dính chắc trước khi thêm bột mì nướng để lớp áo không bị tách khi chiên.
- Bột mì nướng dễ cháy ở nhiệt độ cao, hãy duy trì nhiệt độ dầu vừa phải và chiên từng mẻ nhanh chóng trong vòng 30 giây để đạt màu sắc đều và hấp dẫn.
Phù hợp với
- Những người muốn tìm một lựa chọn giòn tan, tinh tế thay vì trứng luộc đơn giản cho tiệc tại nhà.
- Người yêu thích cảm giác tương phản giữa lòng đỏ béo ngậy chảy ra trong miệng và lớp vỏ giòn rụm bên ngoài.
- Cha mẹ muốn tạo ra món ăn vặt dinh dưỡng hoặc món khai vị ăn cùng bia với sốt cà chua chua ngọt mà trẻ em sẽ thích.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Trứng Luộc Chiên của Aha Bujang
- Lâm Thắng Căn món trứng chiên thơm
- Baek Jong-won món trứng cuộn nhân bánh bao
- Kim Dae-seok món khoai lang chiên giòn
- Maeil Matna Khoai Tây Chiên Vỏ Phô Mai
- Maeil Matna Bánh Chuối Chiên Bột Gạo
- Công kích thủ sếp Sòng phiến chiên
- Pizza Cà Ri Kiểu Nhật Tôm Chiên Giòn của Seonkyoung Longest
- Okjubu món bánh trứng gạo Tteokguk Tteok
- Kim Dae-seok Nấm hương chiên
