Trứng Luộc Chiên của Aha Bujang
Trứng luộc được áo một lớp bột mỏng và chiên giòn, dùng với sốt tonkatsu kiểu Nhật, tạo nên món ăn vặt đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu bề mặt trứng còn ẩm, dầu sẽ bắn mạnh, vì vậy hãy dùng khăn giấy thấm khô hoàn toàn.
- Áo bột quá dày sẽ làm lớp vỏ bị vón cục, nên áo một lớp mỏng và phủi bớt bột thừa để có lớp vỏ đẹp.
- Dùng trứng luộc lòng đào sẽ cho lớp vỏ giòn bên ngoài và lòng đỏ mềm chảy bên trong.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử món trứng độc lạ hoặc món chiên khác thường.
- Những ai muốn dễ dàng làm món nhậu hoặc đồ ăn vặt cho trẻ tại nhà.
- Những ai muốn hoàn thành nhanh món chiên mà không cần quy trình chiên phức tạp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Trứng rán của Kim Dae-seok
- Ngô luộc của Kim Dae-seok
- Lâm Thắng Căn món trứng chiên thơm
- Solo Cooking God Bát Cơm Trứng Luộc
- Atiso luộc cơ bản của Kim Milan
- Baek Jong-won món Trứng rán Dầu mè Perilla
- Menbosha Không Chiên của Aha Bujang
- Món dồi huyết Hàn Quốc chiên giòn của Thầy Eonam
- Khoai Tây Chiên Gia Vị của Aha Bujang
- Maeil Matna Khoai Tây Chiên Kiểu Kkakdugi
