Công kích thủ sếp Sòng phiến chiên

Mẹo nấu 💡

• Không nên chiên bánh sòng phiến ở lửa lớn vì sẽ chỉ cháy vỏ ngoài mà phần nhân bánh không kịp mềm, do đó cần sử dụng lửa trung bình để truyền nhiệt từ từ, giúp nhân bánh tan chảy đều và ngọt hơn.
• Khi làm sốt, nên nghiền tỏi bằng thìa hoặc nĩa thay vì dùng máy xay để giữ được độ giòn và hương vị đậm đà, nâng tầm độ tinh tế của món ăn.
• Có thể bảo quản bánh sòng phiến đã qua xử lý (bao gồm bột mì, trứng, bột bánh mì) trong ngăn đông, khi cần ăn vặt chỉ cần lấy ra chiên trong lò nướng hoặc chiên giòn trong dầu, rất tiện lợi.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn chế biến lại những chiếc bánh sòng phiến còn thừa sau dịp lễ một cách thú vị và ngon miệng hơn.
• ⭐Người yêu thích sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của bánh và hương thơm béo ngậy của sốt tỏi.