Nguyên liệu chính
xúc xíchhành láhành baro (hành lá lớn Hàn Quốc)cà rốttrứngcơmdầu ănJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)hạt mè nguyêntiêu đen xay
Maeil Matna Cơm Chiên Trứng
Cơm chiên trứng với hạt cơm được phủ vàng bằng lòng đỏ trứng, lòng trắng được xào sau để có kết cấu tơi xốp và rời hạt.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng cơm nguội hoặc cơm nấu hơi khô thay vì cơm mềm, vì ít độ ẩm giúp cơm chiên tơi xốp hơn.
- Xào ở lửa nhỏ đồng thời làm bay hơi nước là bí quyết ngăn hạt cơm bị dính cục.
- Rưới nước tương quanh mép chảo và để xèo xèo trong chốc lát sẽ tối đa hóa vị đậm đà và mùi khói.
Phù hợp với
- Những ai muốn món cơm chiên trứng kiểu nhà hàng Trung Hoa với kết cấu tơi xốp.
- Những ai muốn làm một bữa ăn một bát dễ dàng và ấn tượng với cơm nguội.
- Những ai chuẩn bị bữa ăn nhẹ nhàng, đậm đà cho trẻ em hoặc gia đình.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Cơm chiên trứng của Yeo Kyung-rae
- Cơm chiên trứng của Kim Dae-seok
- Cơm chiên trứng của Chinese Cuisine Witch
- Cơm chiên trứng của Jung Ho-young
- Seonkyoung Longest Cơm Chiên Trứng Spam Teriyaki
- Cơm chiên trứng của Lee Yeon-bok
- Ttukdak Hyung's Gà Xiên Xào Trứng Cơm Chiên Phong Cách Trung Hoa
- Seonkyoung Longest Cơm Chiên Chay Trứng
- Striker Chef xào cơm với xúc xích chorizo, rau lettuce và trứng
- Ttukdak Hyung's Cơm Chiên Trứng Xíu Mì
