Kim Dae-seok món Xào Mầm Đậu Nành và Thăn Gà Giòn Vị

• thăn gà 320g
• mầm đậu nành 120g
• tỏi whole 1 nắm
• nước xốt hàu 1 muỗng canh
• giấm 1/2 muỗng canh
• dầu thực vật 1 muỗng canh
• muối một chút
• tiêu một ít

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Đậy nắp khi nướng gà sẽ tạo hiệu ứng như lò nướng, giúp da gà giòn rụm bên ngoài và bên trong ngọt mềm, juicy.
• Nấu mầm đậu nành quá lâu sẽ làm mất độ giòn, tiết nước và trở nên dai — hãy xào nhanh nhẹ nhàng sau khi cho xốt vào.
• Thêm một lượng nhỏ giấm vào nước xốt hàu sẽ loại bỏ vị đặc quánh, nặng mùi, mang lại cảm giác thanh mát, tươi mới hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tái hiện không khí quán izakaya tại nhà một cách dễ dàng.
• ⭐Người yêu thích các món gà da giòn, thịt ngọt mềm.
• ⭐Ai đang tìm kiếm hương vị tuyệt vời mà chỉ cần ít nguyên liệu, không cần gia vị phức tạp.