Nguyên liệu chính 🥩
mì pasta mực đentôm hấp (hoặc tôm sống)dâu tây nhỏ nhiều màusốt pesto húng quếdầu ô liu nguyên chấtmuốitiêulá húng quế tươi
Công kích thủ sếp mực đen pesto húng quế lạnh
Món pasta lạnh bắt mắt với sợi mì mực đen, sốt pesto húng quế tươi mát, dâu tây nhỏ nhiều màu sắc và tôm giòn ngọt, lý tưởng cho tiệc tùng
🙋 Phù hợp với
- ⭐ những ai muốn chuẩn bị món ăn bắt mắt, thu hút ánh nhìn trong buổi tiệc nhà hoặc họp mặt bạn bè
- ⭐ những ai muốn giảm thiểu thời gian nấu nướng trước bếp nhưng vẫn thưởng thức được món pasta sang trọng
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- mì pasta mực đen 2 phần ăn
- tôm 8–10 con
- dâu tây nhỏ nhiều màu 10–12 quả
- sốt pesto húng quế 100g
- dầu ô liu nguyên chất 2 muỗng canh
- muối một chút
- tiêu một chút
- lá húng quế tươi một chút
Công thức 🍳
- Đun sôi nước có thêm muối, cho mì pasta mực đen vào và luộc theo thời gian khuyến nghị trên bao bì. Trước khi mì chín hoàn toàn khoảng 1 phút, cho tôm vào luộc sơ.
- Lấy mì và tôm ra, rửa qua nước lạnh rồi trộn nhẹ với dầu ô liu để các sợi mì không dính vào nhau, sau đó để trong tủ lạnh cho nguội lạnh.
- Rửa sạch dâu tây nhỏ, cắt đôi.
- Cho mì và tôm đã nguội vào tô lớn, thêm 100g sốt pesto húng quế, trộn đều để phủ đều sốt.
- Dọn mì đã trộn sốt vào đĩa, xếp tôm đã luộc và dâu tây cắt đôi xen kẽ tạo độ phồng và bắt mắt.
- Rắc một chút muối lên bề mặt dâu tây để điều chỉnh vị, rưới đều dầu ô liu nguyên chất và xay tiêu hạt lên trên, cuối cùng bày lá húng quế tươi lên trên.
- Luộc mì trong nước sôi có muối, cho tôm vào luộc cùng trong 1 phút cuối.
- Lấy mì và tôm ra, rửa qua nước lạnh rồi trộn dầu ô liu, để trong tủ lạnh.
- Cắt dâu tây nhỏ làm đôi.
- Trộn mì, tôm, sốt pesto húng quế trong tô lớn.
- Dọn món ra đĩa, xếp dâu tây rồi rắc dầu ô liu, muối, tiêu, húng quế.
Mẹo nấu 💡
- Mì mực đen dễ gãy hơn mì thường, nên khi luộc không nên khuấy mạnh quá.
- Phải trộn sốt pesto húng quế với mì và tôm sau khi đã nguội để giữ được màu xanh tươi mát và hương vị nguyên vẹn, tránh bị mất do nhiệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeCông kích thủ sếp mực ống pesto húng quế lạnh
Món pasta mát lạnh kết hợp nước dùng đậm đà từ mực ống hấp với rượu vang, sốt pesto húng quế thơm lừng và trứng cá tuyết nổ giòn rụm.
mực ốngmì pastarượu vang sủidầu ô liusốt pesto húng quế
món hèphối hợp món ăn
YouTubeSam kim mì penne pesto húng quế
Một món pasta đậm đà hương vị, kết hợp mì penne dai giòn với tôm mực và sốt pesto húng quế tươi mới, được xay thủ công.
mì pennehúng quếhạt dẻ cườiphô mai parmesanphô mai pecorino romano
pesto húng quếđồ biểnmì ngắn
YouTubeStriker Chef Mực đen sốt mì tôm nhân bánh mì
Mì tôm mực đen được bao phủ bởi hương vị béo ngậy của bánh mì và vị mặn ngọt đặc trưng từ cá cơm, món ăn hoàn hảo để nhâm nhi cùng rượu vang hay champagne
mì tôm mực đenbánh mìcá cơmtỏihạt tiêu whole
mì dầumì cá cơmmón ăn kèm rượu
YouTubeTtukdak Hyung mì pesto rau mùi tàu
Mì được luộc vừa chín tới, trộn cùng pesto rau mùi tàu tự làm thơm lừng và cà chua xắt nhỏ, ăn mát lạnh hoặc ấm nóng một cách thanh mát.
mì pastapesto rau mùi tàucà chuaphô mai parmesan
siêu đơn giảnvị thanh mátmón mì
YouTubeSeungwoo Dad Bún mì pesto rau mùi tàu
Món pasta phong cách fusion mát lạnh, ngon miệng mùa hè với sốt được xay nhuyễn từ rau mùi tàu thơm lừng và các loại hạt béo ngậy, trộn đều với sợi bún mì mỏng, ăn lạnh hoặc hơi ấm đều tuyệt vời.
cappellinirau mùi tàuhạt khôtỏidầu ô liu
công thức độc đáomón ngon mùa hènước sốt đa năng
YouTubeTtukdak Hyung mì Ý sốt tôm hùm
Mì Ý phong cách Hàn Quốc kết hợp hương vị tỏi xào trong dầu ô liu, nước mắm tôm hùm mặn mà, dầu lạc thơm béo và bột vừng đen tạo nên một món fusion độc đáo.
mì Ýnước mắm tôm hùmhành tâytỏiớt chuông xanh
món lạăn một mìnhvị khác biệt