Jung Ho-young's Mì Udon Sò Điệp Rong Biển Khô
Món ngon mùa đông với sò điệp tươi, dai ngọt và rong biển khô phong phú trong nước dùng trong veo, đậm đà, mang đến vị thanh mát sâu lắng.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên dùng đũa bẻ mạnh mì udon đông lạnh ngay sau khi cho vào nước sôi – điều này có thể khiến mì bị gãy. Hãy để mì tự tách rời theo nhiệt độ để giữ được độ dai mềm đặc trưng.
- Tránh đun rong biển khô trực tiếp trong nước dùng quá lâu vì sẽ làm nước dùng đục và mất độ giòn. Thay vào đó, đặt rong biển lên trên mì rồi đổ nước dùng nóng lên trên để làm ấm nhẹ – cách này giúp món ăn sạch hơn và đẹp mắt hơn.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm món nước dùng thanh mát, nhẹ nhàng nhưng ấm bụng, phù hợp thưởng thức trong ngày trời lạnh.
- Các đầu bếp tại gia muốn tận hưởng trọn vẹn hương vị biển sâu, đậm đà của hải sản theo mùa mà không cần công đoạn phức tạp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Miyeok Bibimmyeon
- Baek Jong-won món Mì Nước Lạnh Tảo Biển
- Solo Cooking God Mì Ramyun Hải Sản Phong Cách Udon Nhà Hàng Trung Hoa
- Mì Udon Phong Cách Trung Hoa Siêu Đơn Giản 5 Phút của Aha Bujang
- Jung Ho-young's Mì Udon Xào Đơn Giản Tuyệt Đối
- Công Thức Mì Udon Sủi Tôm Sốt Cay Của This Man's Cook
- Kimchi Katsu Nabe Udon của Jung Ho-gyun
- Yeo Kyung-rae's Udon kiểu Trung Hoa
- Striker Chef cá hồi xào nước tương trộn udon
- Mì Udon Chiên của Aha Bujang
