Hwang Jin-sun's Undu-myeon
Món mì kiểu Trung Hoa với nước dùng trong, thanh mát được làm bằng cách xào thịt heo băm và đậu que (undu), dịu nhẹ cho dạ dày.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên đảo ngay sau khi cho trứng vào vì sẽ làm đục nước dùng, tốt nhất là hạ nhỏ lửa một chút và đợi trứng nổi tự nhiên lên.
- Nếu không có undu, bạn có thể thay thế bằng đậu que thông thường hoặc thân hành tím, vẫn đảm bảo món ăn ngon như thường.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món canh giải rượu kiểu Trung Hoa trong, thanh mát, không cay.
- Những ai muốn thử một phong cách mới của món mì thanh đạm khác biệt so với mì bò hay ramen.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Lee Yeon-bok's Mì Xào Thịt Ba Chỉ Hạt Đậu Xanh
- Sung Si-kyung's Sari Gomtang Yukgaejang Ramyun
- Solo Cooking God Món mì ramen đậu hũ nhân bánh bao
- Solo Cooking God's Món Udon Xào Thịt Ba Rọi Dày Nóng
- Mì Kiều Mạch Ấm Với Cá Minh Thái Khô của Aha Bujang
- Mì Ramyun Xương Bò của Aha Bujang
- Mì Ramyeon Giải Rượu Hwangtae của Baek Jong-won
- Ttukdak Hyung món mì Ý sốt sò điệp
- Jang Ho-jun món Mì Ramen Tôm Cua Manila Hấp Sake Với Mỡ Gà
- Seungwoo Dad Gà đùi xào gà mì gói
