Món mì kiểu Trung Hoa với nước dùng trong, thanh mát được làm bằng cách xào thịt heo băm và đậu que (undu), dịu nhẹ cho dạ dày.

Món udon sốt cà ri đậm đà, mềm mịn với thịt ba rọi dày chiên giòn và hành tây ngọt, được nâng tầm bởi độ sâu hương vị từ nước dùng gà, tạo nên món nước dùng mượt mà, ấm bụng.