Hồng Tín Ái nấu cơm mới bằng nồi
Phương pháp nấu cơm nồi chắc chắn: đun sôi nước hoàn toàn ở lửa lớn với nắp mở, sau đó hấp ở lửa nhỏ để có cơm bóng mịn, dính nhẹ.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu đậy nắp từ đầu, nước có thể trào ra hoặc cháy nếu nhiệt độ không kiểm soát tốt. Vì vậy, hãy dũng cảm để nắp mở cho đến khi nước gần như cạn hẳn.
- Vì gạo mới có hàm lượng ẩm cao hơn, dù có thêm đậu ướt thì cũng đừng tăng nước; đây chính là bí quyết để có cơm xốp mềm.
- Gạo càng mới được xay gần ngày mua thì hương vị và độ ngọt tự nhiên càng tốt, vì vậy nên kiểm tra ngày xay trên bao bì khi mua.
Phù hợp với
- Dành cho những ai muốn nấu cơm nồi truyền thống bóng mịn, thơm bùi thay vì dùng nồi cơm điện.
- Dành cho những ai muốn tận hưởng trọn vẹn vị ngọt thanh và hương vị tự nhiên của gạo mới vừa thu hoạch.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Cơm Nếp Lúa Mạch của Hong Shin-ae
- Xôi xoài của Kim Yoo-ah
- Cơm Nếp Đậu Xanh của Kim Dae-seok
- This Man's Cook Cơm Nồi Namul
- Kim Dae-seok Cơm trộn nồi đơn giản
- Cơm niêu hoàng kim của Striker Chef
- Cơm Niêu Bulgogi của Jung Ho-gyun
- Cơm Niêu Chay Kiểu Trung Hoa của Seonkyoung Longest
- Striker Chef Bò Sườn Nấu Cơm
- Lee Won-il's Bít tết Sốt Chimmichuri Lá Tía tô
