Tteokbokki Spam của Eonam Teacher

Mẹo nấu 💡

• Rửa Spam dưới vòi nước chảy giúp loại bỏ sạch mùi hôi đặc trưng và dầu thừa.
• Băm nhuyễn và xào hành tây giúp hương vị từ hành tây hòa đều vào nước sốt và tạo độ sệt bao phủ các nguyên liệu.
• Thêm 1 muỗng canh giấm là mẹo quan trọng: vị chua bay hơi trong khi tối đa hóa vị umami của nước sốt.
• Nấu ở lửa lớn khiến bánh gạo không thấm gia vị, vì vậy hãy nấu từ từ trên lửa vừa trong 5 phút.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm tteokbokki với hương vị nước dùng đậm đà chỉ dùng Spam, không cần chả cá Hàn Quốc (eomuk).
• ⭐Những ai muốn tái hiện gia vị và vị umami của tteokbokki giao hàng tại nhà.