Món Hầm Thịt Lợn Pha Trộn của Baek Jong-won

Mẹo nấu 💡

• Bạn có thể thay thịt ba chỉ bằng các loại thịt thái mỏng khác như thịt nạc vai, thịt bắp hay thậm chí là gầu bò.
• Khoai lang cần thời gian nấu lâu nhất, vì vậy hãy thái thật mỏng để đảm bảo chúng mềm và dễ ăn, không bị dai.
• Mầm đậu nếu không nấu kỹ có thể phát mùi tanh; chúng tôi khuyên dùng các loại thay thế ít mùi hơn như mầm đậu tương hoặc bắp cải Bắc Kinh làm nền.
• Để tạo hương vị đặc trưng Đông Nam Á, hãy thêm một chút nước mắm và rau răm thái nhỏ vào nước sốt để tăng độ phong phú về hương vị.
• Hãy dùng bất kỳ loại rau thừa nào bạn còn trong tủ lạnh—bắp cải, nấm enoki, nấm shiitake hay các phần vụn khác—để món ăn trở nên linh hoạt và đa dạng hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn gây ấn tượng với thực khách bằng một bữa ăn trông sang trọng dù không có kỹ năng nấu nướng.
• ⭐Người tìm kiếm bữa ăn lành mạnh, ít chất béo, giàu thịt và rau củ.
• ⭐Ai muốn tận dụng hết các loại rau thừa trong tủ lạnh một cách ngon miệng và thỏa mãn.