Mì Ramen Mu-pa của Baek Jong-won

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu không có mắm tôm, bạn có thể thay bằng nước mắm, nhưng khi xào mắm tôm trực tiếp với dầu mè, hương vị umami ngọt mát đặc trưng sẽ được giữ trọn vẹn nhất.
• Nên thái củ cải thật mỏng để vị ngọt mát của củ cải nhanh chóng ngấm vào nước dùng và có thể nhai mềm cùng với mì.
• Phải xào củ cải thật kỹ với dầu mè cho đến khi hết cứng và mềm, như vậy khi cho nước vào sẽ tạo ra nước dùng đậm đà và trắng đục.
• Nếu không có cốc đong ở ngoài trời hoặc phòng trọ, bạn có thể mở nắp gói mì, cắt bỏ 2/3 phần trên và đổ đầy nước, sẽ có khoảng 550ml nước chính xác.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người đang tìm kiếm một món canh giải rượu mạnh mẽ để làm dịu cơn khó chịu sau khi uống quá nhiều rượu.
• ⭐Những người muốn thưởng thức món mì ramen bình thường hàng ngày như một món súp đậm đà và cao cấp.
• ⭐Những người yêu thích sự kết hợp hương vị ngọt mát và mặn mà đặc trưng được tạo ra bởi củ cải và mắm tôm.