Muksabal của Baek Jong-won

Món muksabal đậu phộng (muk) chua ngọt, mát lạnh, chỉ với bột nêm thịt bò và giấm mà không cần nước dùng mì lạnh bán sẵn.

Nguyên liệu cần có 2 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Nếu bạn thích vị ngọt thanh đặc trưng của nước dùng cá cơm, bạn có thể dùng bột nêm cá cơm thay cho bột nêm thịt bò.
  • Nếu có sẵn nước dùng mì lạnh bán sẵn ở nhà, bạn có thể bỏ qua bước tự làm nước dùng và dùng trực tiếp, rất tiện lợi.
  • Vừng nên được nghiền nát thay vì để nguyên hạt để hương thơm béo ngậy thấm sâu vào toàn bộ nước dùng, làm món ăn ngon hơn nhiều.
  • Tùy theo sở thích, bạn có thể thêm rong biển khô vụn vào cuối cùng để tăng thêm hương vị phong phú.

Phù hợp với

  • Những người muốn ăn món súp mát lạnh, chua ngọt để giải nhiệt mùa hè.
  • Những người muốn làm món muksabal tuyệt vời với các loại gia vị cơ bản có sẵn tại nhà mà không cần nước dùng mì lạnh bán sẵn.
  • Những người muốn thưởng thức món ăn nhẹ nhàng, thanh mát với sự kết hợp của rau củ giòn tan và vừng béo ngậy.

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…
  1. Súp lạnh thạch sồi của Jung Ho-young15 phútRất dễCanh và món hầm
  2. Mul-sabal Thạch Đậu của Yoon Yi-ryeon10 phútRất dễSalad và bữa nhẹ
  3. Solo Cooking God's Chả Giò Hạt Dẻ Ngựa10 phútDễSalad và bữa nhẹ
  4. Okjubu's Kimchi Japchae10 phútDễCanh và món hầm
  5. Kim Dae-seok's Súp Giò Cây Hạt Dẻ Ngọt Nóng Lạnh25 phútDễSalad và bữa nhẹ
  6. Solo Cooking God Món Dotori-muk Sabal Xốt Nước Lẩu Naengmyeon Đá10 phútRất dễSalad và bữa nhẹ
  7. Bát thạch hạt dẻ tươi mát của Okjubu15 phútDễCanh và món hầm
  8. Jung Ho-young's Xào thịt ba chỉ và mầm đậu nành15 phútRất dễThịt và món chính
  9. Kim Dae-seok món samgyeopsal nướng15 phútRất dễThịt và món chính
  10. Ttukdak Hyung món thịt cổ heo nướng với mù tạt nguyên hạt15 phútRất dễThịt và món chính