Okjubu's Mì Millet Nang-i

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• mì millet cho 2 phần ăn
• nang-i khoảng một nắm (khoảng 50g)
• nước dùng tsuyu đóng gói sẵn 100ml
• nước 800ml
• đường 3 lần nhỏ
• dầu húng quế 2 muỗng canh
• dầu thực vật 1 muỗng canh
• muối 1 lần nhỏ
• wasabi một ít

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Sau khi nấu, rửa mì kỹ dưới nước lạnh hoặc nước đá để loại bỏ mùi bột và giữ được độ dai đặc trưng của mì millet.
• Xào nang-i trước trong dầu húng quế trước khi dùng làm topping sẽ làm dịu vị đắng tự nhiên của rau và hòa quyện tuyệt vời hương thơm tươi mát với mùi thơm béo ngậy của nước dùng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tìm kiếm một biến tấu độc đáo và thơm lừng cho món mì millet truyền thống thay vì phiên bản thông thường.
• ⭐Người yêu thích sự kết hợp hài hòa giữa nang-i tươi và dầu húng quế đậm đà, thưởng thức trong nước dùng lạnh, thanh mát.