Nguyên liệu chính
mì Ýba chỉ bò thái mỏng (beef short plate; woosamgyeop)kim chi cải thảotỏilá tía tôdầu ô liudầu tía tôbột hạt tía tômuối tinhdầu hàopeperoncino
Mì Ý Kimchi Woosamgyeop của Kim Jin-soon
Một công thức mì Ý kiểu Hàn Quốc làm tăng hương vị đậm đà bằng cách thêm bột hạt tía tô và dầu tía tô vào kim chi đã rửa và ba chỉ bò thái mỏng (beef short plate; woosamgyeop) áp chảo vàng.
Nguyên liệu cần có 5 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rửa kim chi kỹ giúp gia vị không lấn át món ăn và mang lại vị umami thanh khiết.
- Xào kim chi trong dầu tiết ra từ ba chỉ bò thái mỏng (beef short plate; woosamgyeop) giúp thấm vị đậm đà, béo ngậy.
- Thêm bột hạt tía tô và dầu tía tô vào cuối để giữ hương thơm bùi béo.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức mì Ý kiểu Hàn Quốc đậm đà mà không ngấy.
- Những ai muốn thử sự kết hợp độc đáo giữa ba chỉ bò thái mỏng (beef short plate; woosamgyeop), kim chi đã rửa và dầu tía tô.
- Những ai muốn chuẩn bị một món mì đặc biệt để thưởng thức cùng nhóm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Woosamgyeop Kimchi Cheonggukjang Stew của Aha Bujang
- Seonkyoung Longest Mỳ Ý Kim Chi Kem
- Solo Cooking God's Mì Sợi Lợn Xông Khói
- Ttukdak Hyung món mì Ý sốt cà ri kem thịt ba chỉ
- Raymon Kim's Mì Ý Tuna Đóng Hộp Với Món Kim Chi Củ Dền Non
- Seungwoo Dad mực dầu pasta
- Solo Cooking God Mì Fusilli Cá Ngừ
- Jung Ho-young's Mì Ý Cá Ngừ Nhỏ
- Mì ống cá ngừ hành lá lớn của Kim Ho-yoon
- Mì Ý đậu bắp và cá cơm khô của Kim Ho-yoon
