Súp Trứng Miso Kiểu Nhật của Aha Bujang

Name: Súp Trứng Miso Kiểu Nhật của Aha Bujang
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 quả trứng; 2 cốc nước; 1/2 muỗng canh miso; 1/2 muỗng cà phê hondashi; 1 tép tỏi; một ít hành lá lớn thái nhỏ; một ít tiêu đen xay

Súp trứng kiểu Nhật với những đám mây trứng mềm mịn nổi trong nước dùng miso và hondashi

Khoảng 10 phút Độ khó Rất dễ Canh và món hầm

Nguyên liệu chính

trứngmisohondashihành lá lớntỏi

Thẻ

siêu đơn giản món súp bữa cơm nhà

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 1 phần

1 quả trứng

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

trứng miso hondashi hành lá lớn tỏi

YOOXICMAN's Miso Oden Phong Cách Nagoya

Một món oden đậm đà, thơm ngon với miso hotchow nổi tiếng của Nagoya và vô số xiên thịt được hầm chậm để phát triển hương vị umami sâu sắc.

3 giờVừaCanh và món hầm

miso hotchowmirinbột dashi Nhậtthịt ba chỉ heolòng heo Vienna

món canẩm thực Nagoyamón độc đáo

Solo Cooking God Súp Trứng Siêu Đơn Giản

Một món súp trứng trong veo và mịn màng được làm chỉ trong 5 phút bằng nước mắm cá cơm và nước tương đen, không cần phải nấu riêng nước dùng cá cơm.

5 phútRất dễCanh và món hầm

TrứngHẹNước mắm cá cơmNước tương đen

siêu đơn giảnăn tại nhàsúp

2 cốc nước

1/2 muỗng canh miso

1/2 muỗng cà phê hondashi

1 tép tỏi

một ít hành lá lớn thái nhỏ

một ít tiêu đen xay

Công thức

Đánh nhẹ trứng cho đến khi dây chằng trứng lỏng ra.
Trong nồi, thêm 2 cốc nước, tỏi đập dập, 1/2 muỗng canh miso và 1/2 muỗng cà phê hondashi. Khuấy đều cho tan và đun sôi.
Khi nước dùng sôi mạnh và có bọt lớn, đổ trứng đã đánh vào.
Tắt bếp ngay lập tức và nhẹ nhàng xoay nồi để trứng chín từ từ bằng nhiệt dư.
Rắc hành lá lớn thái nhỏ và tiêu đen xay, sau đó dùng nóng.

Đun sôi nước dùng gồm miso và hondashi đã hòa tan trong nồi.
Khi sôi mạnh, thêm trứng đã đánh và tắt bếp ngay.
Xoay nồi bằng nhiệt dư để trứng chín, sau đó phủ hành lá lớn lên trên để hoàn thành.

Mẹo nấu

Nếu có katsuobushi, bạn có thể thêm một ít vào cuối để tăng hương vị đặc trưng.
Nếu để lửa quá lâu, mùi thơm của miso sẽ bay mất, vì vậy hãy tắt bếp ngay sau khi thêm trứng.

Phù hợp với

Những ai thích súp nhẹ nhàng, mặn mà không quá kích thích.
Những ai muốn một món súp nhẹ kiểu Nhật tại nhà.

Chicken Stock Egg Soup của Aha Bujang

Món súp trứng mềm mịn, đậm đà làm từ nước dùng gà, trứng được khuấy vào nước sôi tạo thành những sợi mỏng manh.

10 phútRất dễCanh và món hầm

trứnghành lá lớnnước dùng gà

siêu đơn giảnmón súpnấu ăn tại nhà

Súp Trứng Cơ Bản Trong của Aha Bujang

Một món súp trứng cơ bản trong và sạch, nơi lòng đỏ được đánh nhẹ và nấu cùng lòng trắng, tạo thành những sợi trứng uốn lượn khi chín.

10 phútRất dễCanh và món hầm

trứngmuối gia vịhành lá lớntỏi

siêu đơn giảnmón súpbữa cơm nhà

Cách làm món trứng cuộn rau củ của This Man's Cook

Món trứng cuộn dày, đẹp mắt được làm bằng chảo tròn, chứa đầy các loại rau củ và tảo biển nướng, mang lại hương vị đậm đà và độ giòn hấp dẫn.

15 phútVừamón phụ

trứnghành lácà rốthành tâynấm shiitake

món ăn kèm cơm hộpăn nhà làmrất đơn giản

Canh Trứng Đơn Giản của Đầu Bếp Kim Dae-seok

Một món canh trứng nhanh và dễ làm với nước dùng trong được hầm từ mực khô và tôm khô, bổ sung trứng mềm và hành lá thơm, chỉ mất 10 phút là hoàn thành.

10 phútRất dễCanh và món hầm

TrứngHành láMực khôTôm khô

Đơn giảnCanhBuổi sáng bận rộn

Súp Trứng Miso Kiểu Nhật của Aha Bujang

Nguyên liệu chính 🥩

Thẻ 🏷️

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Có thể bạn cũng thích

YOOXICMAN's Miso Oden Phong Cách Nagoya

Solo Cooking God Súp Trứng Siêu Đơn Giản

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

Phù hợp với 🙋

Chicken Stock Egg Soup của Aha Bujang

Súp Trứng Cơ Bản Trong của Aha Bujang

Cách làm món trứng cuộn rau củ của This Man's Cook

Canh Trứng Đơn Giản của Đầu Bếp Kim Dae-seok

Nguyên liệu chính

Thẻ

Nguyên liệu cần có 1 phần

Công thức

Mẹo nấu

Phù hợp với