Nguyên liệu chính
miếnthịt heonấm hươngcà rốtbí ngòihẹdầu mèxì dầu đen (laochou)Jin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)tỏi bămbột nêm bò dashidamè nguyên hạt
Japchae Thịt Heo Xì Dầu Đen của Aha Bujang
Món japchae thực tế với miến được nhuộm màu đậm bằng xì dầu đen mà không cần ngâm trước, sau đó trộn dầu để không bị dính ngay cả khi để lâu.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Áo dầu cho miến ngay sau khi luộc giúp miến không bị dính vào nhau hay vón cục ngay cả khi nguội.
- Sử dụng xì dầu đen (laochou; ssangnodu) mang lại màu sắc đậm đà, sang trọng như japchae nhà hàng mà không làm món ăn bị quá mặn.
Phù hợp với
- Những ai từng thất bại với món japchae vì miến bị dai và nhão mỗi lần làm.
- Những ai muốn làm món japchae có màu sắc đậm đà, bắt mắt cho bàn tiệc khách hay mâm cỗ lễ hội.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Fabri's Thịt heo hầm sữa
- Fabri's Mì Bánh Đậu Nành Bò
- Công Thức Japchae Bulgogi của This Man's Cook
- Raymon Kim món Mì Xào Thịt Lợn Cay và Ớt
- Ttukdak Hyung's Bulgogi Japchae
- Ttukdak Hyung's Thịt Heo Xào Kimchi
- This Man's Cook Cà Tím Xào Thịt Heo
- Kim Dae-seok's Pork and Tofu Stew
- Thịt heo xào ngọn tỏi của Lee Yeon-bok
- Seungwoo Dad Thịt heo xào Gochujang Jjageul-i
