Nguyên liệu chính
mì caycải thảorau xà láchcủ cải muốidưa chuộtbột tảo biểnthịt bòdứahành tâytỏitương ớtnước mậngiấmbột ớt đỏxì dầuvừng nguyên hạtnước dùng mì lạnh đóng gói
Ttukdak Hyung mì nước bò Hàn Quốc
Món mì nước bò Hàn Quốc mùa hè đặc biệt với nước dùng lạnh có đá, sốt trái cây chua ngọt tự làm, và thịt bò tươi ngon, thơm lừng, được trộn đều trên sợi mì cay mềm dai.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi mua thịt tại cửa hàng thịt, hãy chọn phần thịt vai trước hoặc thịt mông – ít mỡ, ngọt thịt, rất phù hợp để làm thịt bò sống. Yêu cầu họ thái mỏng và ghi rõ 'dùng làm thịt bò sống'.
- Khi xay sốt, thêm dứa sẽ mang lại vị chua ngọt tự nhiên, không giống như đường nhân tạo, đồng thời tăng độ mượt và vị ngọt thanh đặc trưng của trái cây.
- Trước khi chế biến, hãy để nước dùng mì lạnh trong ngăn đá khoảng 1–2 giờ để đạt trạng thái có đá vụn, giúp món ăn luôn mát lạnh suốt quá trình thưởng thức.
Phù hợp với
- Những ai muốn lấy lại khẩu vị sau những ngày nóng nực, thiếu năng lượng.
- Người yêu thích món mì trộn hay thịt nướng nhưng muốn thử một món mới lạ, mát lạnh, phong cách fusion đặc biệt.
- Ai muốn học cách làm sốt gia vị đặc biệt từ trái cây cao cấp, tái hiện đúng vị mì nước chuyên nghiệp tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mì Jjolmyeon Nước Cay của Aha Bujang
- Solo Cooking God - Mì Jjolmyeon Thịt Ba Chỉ Mầm Đậu Nành
- Solo Cooking God Món Mì Lạnh Xào Cay Với Thăn Pork Belly Dày
- Bibim Mul-jjolmyeon của Aha Bujang
- Mì Jjolmyeon Trứng Cay của Kim Jin-soon
- Seungwoo Dad mì cay thịt ba chỉ
- This Man's Cook Món Ăn Phụ Của Sumi - Mì Bắp Nướng
- Kim Ho-yoon Mì Jjolmyeon Xào Bạch Tuộc Chân Màng
- Sundubu Jjolmyeon của Kim Jin-soon
- YOOXICMAN's Jjapaguri Sườn Bò Hanwoo
