Nguyên liệu chính
mì kalguksuxà láchớt cheongyanghành lá lớnchả cá Hàn Quốc (eomuk)củ cải muốitrứngtỏi bămgiấmJin-ganjangmirimdầu mèdầu ớtrong biển khô nghiềnhạt mè nguyên
Bibim Kalguksu của Aha Bujang
Món mì đặc biệt với sợi kalguksu dai dai được trộn cùng nước sốt xì dầu chua ngọt
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sau khi luộc, xả mì kalguksu thật kỹ dưới nước lạnh để loại bỏ tinh bột; điều này giúp mì không bị nhão và giữ được độ dai.
- Củ cải muối thái sợi mỏng tạo thêm độ giòn và vị chua thanh mát, làm tăng hương vị của nước sốt bibim.
- Pha nước sốt trước và để trong tủ lạnh sẽ giúp hương vị hành lá và ớt hòa quyện, tạo nên vị đậm đà hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử món bibim kalguksu độc đáo thay vì mì trộn thông thường.
- Những ai muốn nhanh chóng làm món mì trộn chua ngọt mà không cần dùng lửa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Bibim Kalguksu của Kim Jin-soon
- Ttukdak Hyung món mì kalguksu trộn bí đỏ siêu đơn giản
- Ttukdak Hyung mì kalguksu trộn bí ngô
- Kim Dae-seok Món mì Kalguksu thịt ba chỉ kim chi cay
- Mì Kalguksu trộn xào của Kim Jin-soon
- YOOXICMAN's Cơm Cuộn Bibimbap Kiểu Munraedong
- Seungwoo Dad mì kalguksu trộn sò điệp
- Mì Kalguksu Trộn của Jung Ho-gyun
- Chef Lee Won-il Mina-ri thịt bò xé trộn tương ớt mỏng kalguksu
- Solo Cooking God Mì Kalguksu Cải Chua Lạnh
