สูตรทั้งหมด

คิม แดซอก คิมชีกะหล่ำปลีน้ำเงินอ่อน

คิมชีพิเศษฤดูร้อนที่สดชื่น ใช้โกจูการูลดลงและซอสพริกแดงสด ปรุงด้วยความกรอบสดของมินารี ทำให้ไม่หนักเกินไป

1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว

กะหล่ำปลีน้ำเงินอ่อนเกลือทะเลน้ำปลาปลาแอนโชวี่แป้งข้าวเหนียวโกจูการู

คิมชีตามฤดูกาลคิมชีฤดูร้อนอาหารทานเล่นพิเศษ

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook คิมจิผักกาดขาวและแตงกวา

คิมจิบ๊วยเย็นฤดูร้อนที่สดชื่นและเปรี้ยวเผ็ด ทำจากผักกาดขาวกรอบไม่มีรสขม แช่ในน้ำเกลือเย็น และแตงกวาต้มสั้นๆ ในน้ำเกลือร้อน ผสมกับข้าวแช่เย็นเพื่อให้ได้น้ำซุปเข้มข้นและกลมกลืน

40 นาทีปานกลางกับข้าว

แตงกวาผักกาดขาวหัวหอมพริกแดงพริกเขียว

คิมจิฤดูร้อนสูตรแปลกใหม่น้ำซุปเย็น

กิมจิหัวหอมสไตล์ Kim Dae-seok

เพิ่มความกลมกล่อมด้วยโยเกิร์ตและสร้างกิมจิหัวหอมที่กรอบไม่แฉะโดยการแช่ในมอลโตสและเกลือเพื่อป้องกันความชื้นส่วนเกิน

35 นาทีง่ายกับข้าว

หัวหอมกุยช่ายพริกแดงขิงกระเทียม

ง่ายสุดๆกิมจิฤดูร้อนลดความเลี่ยน

กิมจิงาขี้ม้อนสไตล์ Kim Dae-seok

เมนูดับร้อนแสนสดชื่นที่ใช้พริกหยวกงาขี้ม้อนกรอบๆ ยัดไส้ด้วยแอปเปิลซอยละเอียดและเครื่องปรุงรสเข้มข้น ให้รสชาติที่เย็นฉ่ำและสะอาด

30 นาทีปานกลางกับข้าว

พริกหยวกงาขี้ม้อนต้นหอมหอมหัวใหญ่แครอทแอปเปิล

กิมจิฤดูร้อนเครื่องเคียงฤดูร้อนกิมจิแปลกใหม่

โออี โซบาจีสไตล์ ฮง ชิน-แอ

กะหล่ำปลีดองฤดูร้อนที่กรอบสด ไม่เละ ด้วยเทคนิคการล้างน้ำเกลือเดือดแบบพิเศษ ทำให้คงความกรอบได้นาน

30 นาทีง่ายกับข้าว

แตงกวาต้นหอมเล็กโกชูการูน้ำปลาแซนแลนซ์กระเทียมสับ

ดองฤดูร้อนอาหารทานเล่นเนื้อสัมผัสกรอบ

คิมจิกิมจิน้ำหัวไชเท้าสไตล์ Kim Dae-seok

ใช้พริกแดงบดเพื่อกำจัดกลิ่นเหม็นเขียว และใช้ข้าวบาร์เลย์เพื่อสร้างกิมจิน้ำฤดูร้อนที่มีรสชาติสดชื่นและล้ำลึก