สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 10 สูตร
กิมจิยอลมูออลการีของ Kim Jin-soon
เคล็ดลับร้านบันชันสำหรับกิมจิยอลมูออลการีที่ไม่มีกลิ่นเขียว ใช้แป้งเปียกน้ำสาหร่ายและเครื่องปรุงพริกแดงสดเพื่อรสชาติสดชื่น
โออิโซบากิ โดย Jung Ho-gyun
กิมจิแตงกวายัดไส้ที่ทำโดยการลวกแตงกวาในน้ำเกลือเดือดเพื่อรักษาความกรอบ จากนั้นยัดไส้ด้วยส่วนผสมที่มีพริกชองยางผ่าซีก
กิมจิยอลมูฤดูร้อนสูตร Kim Dae-seok
กิมจิฤดูร้อนเนื้อกรอบที่ทำโดยการดองยอลมูเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในน้ำเกลือที่ละลายสารให้ความหวาน New Sugar จากนั้นนำไปคลุกเคล้าเบาๆ กับเครื่องปรุงรสที่ทำจากพริกแห้ง น้ำปลา และเครื่องดื่มน้ำลูกแพร์
กิมจิหัวหอมสไตล์ Kim Dae-seok
เพิ่มความกลมกล่อมด้วยโยเกิร์ตและสร้างกิมจิหัวหอมที่กรอบไม่แฉะโดยการแช่ในมอลโตสและเกลือเพื่อป้องกันความชื้นส่วนเกิน
กิมจิงาขี้ม้อนสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูดับร้อนแสนสดชื่นที่ใช้พริกหยวกงาขี้ม้อนกรอบๆ ยัดไส้ด้วยแอปเปิลซอยละเอียดและเครื่องปรุงรสเข้มข้น ให้รสชาติที่เย็นฉ่ำและสะอาด
โออี โซบาจีสไตล์ ฮง ชิน-แอ
กะหล่ำปลีดองฤดูร้อนที่กรอบสด ไม่เละ ด้วยเทคนิคการล้างน้ำเกลือเดือดแบบพิเศษ ทำให้คงความกรอบได้นาน
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook คิมจิผักกาดขาวและแตงกวา
คิมจิบ๊วยเย็นฤดูร้อนที่สดชื่นและเปรี้ยวเผ็ด ทำจากผักกาดขาวกรอบไม่มีรสขม แช่ในน้ำเกลือเย็น และแตงกวาต้มสั้นๆ ในน้ำเกลือร้อน ผสมกับข้าวแช่เย็นเพื่อให้ได้น้ำซุปเข้มข้นและกลมกลืน
คิม แดซอก คิมชีกะหล่ำปลีน้ำเงินอ่อน
คิมชีพิเศษฤดูร้อนที่สดชื่น ใช้โกจูการูลดลงและซอสพริกแดงสด ปรุงด้วยความกรอบสดของมินารี ทำให้ไม่หนักเกินไป
ยอลมู จาบากี แตงโม โดย Lee Hye-jung
กิมจิยอลมูฉ่ำน้ำที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารในหน้าร้อนด้วยความหวานธรรมชาติจากแตงโมและปาปริก้า
คิมจิกิมจิน้ำหัวไชเท้าสไตล์ Kim Dae-seok
ใช้พริกแดงบดเพื่อกำจัดกลิ่นเหม็นเขียว และใช้ข้าวบาร์เลย์เพื่อสร้างกิมจิน้ำฤดูร้อนที่มีรสชาติสดชื่นและล้ำลึก