จุง โฮยอง คัลกุกซูหอยเชลล์ผักโขมแห้ง

เคล็ดลับ 💡

• อย่าพยายามฉีกเส้นคัลกุกซูแช่แข็งด้วยไม้กินข้าวทันทีหลังใส่ลงในน้ำเดือด เพราะอาจทำให้เส้นขาดได้ ควรปล่อยให้เส้นละลายเองด้วยความร้อน เพื่อรักษาความเหนียวนุ่ม
• อย่าต้มผักโขมแห้งในน้ำซุปนานเกินไป เพราะจะทำให้น้ำซุปขุ่นและเสียเนื้อสัมผัส ควรใส่ผักโขมแห้งไว้บนเส้นคัลกุกซู แล้วเทน้ำซุปร้อนๆ ลงมาเพื่อให้ผักโขมอุ่นอย่างอ่อนโยน ช่วยให้จานดูสะอาดและสวยงามยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการน้ำซุปเบาๆ ใส่ที่อุ่นกายพร้อมรสชาติสดชื่นในวันอากาศหนาว.
• ⭐คนทำครัวที่อยากเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารทะเลตามฤดูกาลที่เข้มข้นเต็มเปี่ยม ด้วยวิธีการปรุงที่เรียบง่ายและใช้วัตถุดิบไม่เยอะ.